新年聚宝盘(芝士烤蘑菇)的做法步骤及图解,美味正宗的新年聚宝盘(芝士烤蘑菇)做法

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新年聚宝盘(芝士烤蘑菇)的做法步骤图

今年新年打算挑战一下,自己为父母做一桌菜,但是又担心太复杂的自己搞不定……那好吧,我就程序简化,名字取胜吧,哈哈

用料  

蘑菇 六个
鸡柳 一小块
虾仁 四个
芝士 一片

新年聚宝盘(芝士烤蘑菇)的做法  

  1. 除芝士片外所有材料洗净备用,鲜蘑菇洗净后去蒂,挤干水(一定要尽力挤干)

    新年聚宝盘(芝士烤蘑菇)的做法步骤图 第2张
  2. 肉类剁成泥,加少量,生粉,盐拌匀,最后加点油,馅呈稍微胶着状

    新年聚宝盘(芝士烤蘑菇)的做法步骤图 第3张
  3. 把馅铺在蘑菇的凹面,最好不要留缝,然后铺上芝士(个人觉得芝士碎好一些,我是家里芝士片太多,所以直接拿来用了),铺好后放到铺有锡纸的烤盘上

    新年聚宝盘(芝士烤蘑菇)的做法步骤图 第4张
  4. 烤箱预热上下火230度,放中层烤15分钟左右

    新年聚宝盘(芝士烤蘑菇)的做法步骤图 第5张
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