无意中吃过一个芝士焗蘑菇包,留恋其味道,做包不擅长,就做个馅吧,这也可以单独成一道菜
用料
白蘑菇 | 适量 |
火腿片 | 适量 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
黄油 | 一块 |
【烤箱菜】芝士焗蘑菇的做法
把材料洗切备用,切成自己喜欢的样子就行
我用了2盒蘑菇,六七片火腿,半包芝士烧一锅水,把蘑菇放进去煮熟
蘑菇煮熟就拿出来
融化一块黄油把蘑菇倒进去炒
这时候可以放盐和黑椒,以及你喜欢的香料调味
最后放入火腿翻炒
把汁水炒干就可以炒好了就关火,一层芝士一层蘑菇地铺在碗里,就可以送进烤箱了
芝士铺得满满的才有食欲🌚减肥什么的忘了吧200度烤至芝士融化
再用250度上火烤至微微上色拉丝~~
小贴士
买芝士的时候不要买马苏里拉芝士片,其他牌子不清楚,总统牌的买过是不能拉丝的,虽然都叫马苏里拉~
别看蘑菇一开始有很多,用水煮过后马上就少一半了
用水煮过后再炒就不会出那么多水
听说炒的时候加奶油会更香,试试呀~坐等交作业~🌚