超爱小美的打发功能,手残党的最爱
用料
鸡蛋(常温) | 6个 |
白砂糖 | 60克 |
盐 | 1克 |
低筋粉 | 50克 |
全脂奶粉 | 50克 |
玉米油 | 40克 |
邢小秋—零失败一锅到底全蛋海绵蛋糕的做法
低筋面粉、全脂奶粉混合,过筛待用
无油无水主锅,插入蝴蝶棒,加入鸡蛋、白砂糖、盐,12分钟/40度/速度4
继续3分钟/无温度/速度3,打发好的蛋糊插入牙签不会倒
倒入粉类、玉米油、5秒钟/速度3倒入粉类、玉米油、水,5秒钟/速度35)将面糊倒入模具中,在台面.上轻震几下,震出起泡
放入预热好的烤箱,170度,中层,20分钟取出烤箱倒扣在凉架上,放凉即可享用