邢小秋—零失败一锅到底全蛋海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的邢小秋—零失败一锅到底全蛋海绵蛋糕做法

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邢小秋—零失败一锅到底全蛋海绵蛋糕的做法步骤图

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用料  

鸡蛋(常温) 6个
砂糖 60克
1克
低筋粉 50克
全脂奶粉 50克
玉米 40克

邢小秋—零失败一锅到底全蛋海绵蛋糕的做法  

  1. 低筋面粉、全脂奶粉混合,过筛待用

    邢小秋—零失败一锅到底全蛋海绵蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 无油无水主锅,插入蝴蝶棒,加入鸡蛋、白砂糖、盐,12分钟/40度/速度4

    邢小秋—零失败一锅到底全蛋海绵蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 继续3分钟/无温度/速度3,打发好的蛋糊插入牙签不会倒

    倒入粉类、玉米油、5秒钟/速度3

    邢小秋—零失败一锅到底全蛋海绵蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 倒入粉类、玉米油、水,5秒钟/速度35)将面糊倒入模具中,在台面.上轻震几下,震出起泡

    放入预热好的烤箱,170度,中层,20分钟

    邢小秋—零失败一锅到底全蛋海绵蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 取出烤箱倒扣在凉架上,放凉即可享用

    邢小秋—零失败一锅到底全蛋海绵蛋糕的做法步骤图 第6张
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