你身边有没有一个超级爱吃鸡架的沈阳人呢，为什么沈阳人这么爱吃鸡架，因为是真的很好吃，香到爆炸的蒜香烤鸡架味道完全不输烧烤店👍🏻
用料
| 鸡骨架 | 2个只 |
| 香葱 | 1根 |
| 生姜 | 2片 |
| 八角 | 1个 |
| 料酒 | 2勺 |
| 洋葱 | 1/2个 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 干辣椒 | 4个 |
| 生抽 | 勺 |
| 老抽 | 1/2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 2克 |
| 烧烤酱 | 1勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 香醋 | 1勺 |
| 食用油 | 20克 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
| 孜然 | 1勺 |
烤箱版蒜香烤鸡架的做法
将买来鸡架洗净，冷水下锅，锅中放葱姜八角焯水，撇出血沫，待完全煮开即可将鸡架捞出(后面还要烤，不需要煮熟，此步骤主要为去腥)，晾凉后将鸡骨架掰成小块备用
![烤箱版蒜香烤鸡架的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "烤箱版蒜香烤鸡架的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将洋葱切小块，姜蒜朝天椒切末放入碗中
![烤箱版蒜香烤鸡架的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "烤箱版蒜香烤鸡架的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
碗中依次加入生抽1勺，老抽1/2勺，耗油1勺，十三香1勺，白糖1勺，香醋2勺，烧烤酱1勺(没有也可以放一点辣酱)搅拌均匀
![烤箱版蒜香烤鸡架的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "烤箱版蒜香烤鸡架的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
将洋葱和调制好的酱料全部倒入鸡骨架搅拌均匀，腌制1小时
![烤箱版蒜香烤鸡架的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "烤箱版蒜香烤鸡架的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
将腌制好的鸡骨架放入烤盘，表面撒上孜然和辣椒粉(根据自己喜好，也可以不加)，烤箱200℃预热10分钟，将鸡骨架放入烤箱200℃烤30分钟(喜欢焦一点的也可以多烤五到十分钟，注意观察鸡架表面焦的程度)
![烤箱版蒜香烤鸡架的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "烤箱版蒜香烤鸡架的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
取出烤盘，想到爆炸的蒜香烤鸡架就可以开吃了
![烤箱版蒜香烤鸡架的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "烤箱版蒜香烤鸡架的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
沈阳人表示对鸡架毫无抵抗力😍😍配上一杯小酒🍻
![烤箱版蒜香烤鸡架的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "烤箱版蒜香烤鸡架的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
