>
用料
核桃酥(不加泡打粉)的做法
黄油软化后加入适量白糖用打蛋器打至发白
分两次加入两个半鸡蛋,另外半个是蛋清,蛋黄留着最后刷蛋液。
加入奶粉和面粉一起搅拌均匀
加入核桃碎拌匀即可
每个大致30克左右这次做了13个,上面刷了一层蛋黄液。
撒上黑芝麻入160度烤箱烤二十分钟即可享受又香又酥又健脑益智的核桃酥了!
小贴士
佛系配方不用那么精确,随心所欲自由发挥吧!