在下厨房搜了半天,没看见有高压锅版的就自己做的试了下,没想到成功了。然后就诞生了现在的高压锅版😂
用料
银耳 | 一朵 |
梨 | 1个 |
冰糖 | 适量 |
红枣 | 随意 |
干百合 | 一小把 |
冰糖雪梨红枣银耳百合羹(高压锅版)的做法
用温水分开泡发银耳和干百合还有红枣,泡20分钟左右
红枣切开去核,银耳去掉黄色的根部并掰成一小块一小块(掰成图片那么大就行了。因为已经做好了,就懒得再重新做新的大家就将就着看吧😂)
高压锅加冷水(水的多少看几人喝加,高压锅一半以下就OK了,千万不要把水放到一半以上)加入银耳百合红枣,盖好高压锅的盖子,一定要盖好呀!不然很危险的👀
开大火煮,等到高压锅的小陀螺,响起来的时候计时10分钟左右就可以关火了,然后把高压锅放在,水龙头下面打开冷水,直到里面的气压放完。确认里面的气,放完以后再打开盖子。
这个时候就可以把雪梨切成小块可以不用去皮,因为皮的营养价值也很高。放入高压锅内。加入适量冰糖,开大火煮,不盖盖子。 一边煮一边用筷子搅拌,三五分钟就可以关火了。 好了大功告成了!我也要去喝差不多温了的银耳羹了
小贴士
里面的红枣,百合都可以加或者是不加也可以加入莲子。或者其他的配料了。