凉拌猪舌怎么做才好吃,最正宗的凉拌猪舌制作方法

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凉拌猪舌的做法步骤图,凉拌猪舌怎么做好吃

用料  

猪舌 半条
蒜子 5克
10克
葱(或香菜) 10克
桂皮 3克
香叶 3克
辣椒 3克
八角 3克
味精 适量
老抽 适量
适量
生抽 适量
白醋 适量
辣椒粉 适量

凉拌猪舌的做法  

  1. 猪舌洗净盖锅盖煮5分钟左右!

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  2. 捞出把舌头上白色的用刀刮掉,刀刮不到的地方用指甲扣!

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  3. 刮好洗净放高压锅,加入适量水,姜片,八角,桂皮,香叶,干辣椒,老抽!

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  4. 高压锅上汽3分钟关火!

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  5. 等待时把蒜子,葱花切好!

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  6. 待冷却切成片摆好盘中!

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  7. 依次撒上,味精,生抽,白醋,蒜蓉,辣椒粉,葱花!(或用另用碗调好均匀淋上)

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  8. 烧点热油淋上搞定!

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  9. 中间又忘记拍照,两张一样的图片!

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