#简单美食#传世五宝汤
夏天到了,就少不了要喝些汤汤水水,其中甜羹糖水更是不可或缺的。今天给大家一道传世五宝汤,百合干润肺止咳,微苦下火,夏天吃点苦味的食物,有利于清肺解热。红枣,桂圆,温补不会太凉,银耳和山药滋补营养,润肺提高免疫力,还能养颜美容哦,让皮肤在夏天也喝饱水,清爽滋润过一夏~
用料
百合干 | 40g |
红枣 | 20g |
桂圆肉 | 30g |
银耳 | 30g |
山药 | 30g |
黄冰糖 | 30g |
水 | 1200ml |
传世五宝汤的做法
材料准备:
百合干40g、红枣20g、桂圆肉30g、银耳30g、山药30g、黄冰糖30g、水1200ml
步骤一
将百合浸泡3小时;
步骤二
红枣、桂圆肉、山药洗净备用;
步骤三
将银耳浸泡3小时,洗净撕成小块;
步骤四
所有材料放入高压锅中,按下煮粥键即可;
步骤五
煮好后放入黄冰糖调味即可。
美味的传世五宝汤就做好啦~甘甜爽口,温润滋补。
百合略带苦味,可先在放有糖的开水中过一下水,或者是用盐水浸泡
百合一般建议浸泡3-5小时,不过百合泡的时间长容易煮烂,如果是甜品店要售卖的,建议用盐水浸泡1小时左右,这样的百合瓣煮好后更完整,更漂亮。