最近是山楂丰沛的日子,我老妈买了很多山楂回来。直接吃吧,我实在不喜欢那个酸味。所以更加喜欢加了冰糖煮水喝,酸甜开胃,每天喝水都多了起来。我用的是美的mimi电炖锅来炖的,隔水炖,既不用看火、也不会溢出来,特别适合我这样的懒人哈。
用料
山楂 | 10颗 |
冰糖 | 16粒 |
清水 | 500克 |
冰糖山楂水【电炖锅食谱】的做法
山楂洗干净,去籽,对半切开;
把山楂和冰糖放入炖盅内;
往炖盅里加入清水;
选择清润汤功能,盖上盖就可以炖啦。水开之后10分钟关火,隔夜颜色会更好。
小贴士
1、山楂要多煮一会颜色才比较深,第二天喝最好;
2、也可以冷却之后放几滴蜂蜜。