鸽子肉性平，具有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效，正适合这夏秋交替的时节喝～
用料
| 乳鸽 | 2只 |
| 黄芪 | 8克 |
| 当归 | 8克 |
| 枸杞 | 少量 |
| 生姜 | 四、五片 |
| 红枣 | 10颗 |
| 料酒 | 适量 |
黄芪当归乳鸽汤的做法
乳鸽清洗干净，冷水入锅加入适量料酒焯水
![黄芪当归乳鸽汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "黄芪当归乳鸽汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
焯好水的乳鸽捞起来再用冷水冲洗一遍。
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乳鸽、生姜一起放入炖锅，加适量的水，大火煮开后，转小火炖半小时。
![黄芪当归乳鸽汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "黄芪当归乳鸽汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
半小时后，加入洗好的红枣、黄芪、当归，继续小火炖1小时～
![黄芪当归乳鸽汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "黄芪当归乳鸽汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
一小时后，加入洗好的枸杞，放适量盐调味，再炖2—3分钟即可享用～
小贴士
乳鸽比较嫩，炖制时间不宜过久～