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做烧麦还剩下一小个面团,接着做了白菜肉馅的锅贴。
用料
白菜肉馅的锅贴的做法
1、大白菜切末,放盐腌制。2、猪肉剁成肉糜。3、放葱末、蚝油、孜然、橄榄油拌匀。
1、擀面皮,擀饺子皮大小。2、把肉馅放在面皮上,将面皮上面捏紧。
电饼铛预热后刷油,放入做好的锅贴。
1、锅贴上面刷油,煎至底部焦黄,撒上黑芝麻。2、倒入适量淀粉水。盖上锅盖。
6分钟左右,即可盛盘。