随手煮的粥，没想到却很好吃，记录一下～
用料
| 青菜 | 适量 |
| 大米 | 2杯 |
| 川贝 | 适量 |
| 咸排骨 | 适量 |
| 盐 | 少量 |
| 黄金鹅油 | 一勺 |
| 葱花 | 适量 |
| 姜丝 | 适量 |
咸排骨川贝青菜粥的做法
川贝用温水泡开，撕成川贝丝，青菜洗干净沥水待用；
砂锅中加水烧开，放入咸排骨和姜丝煮大约半小时，期间撇干净浮沫；
大米淘洗干净放入砂锅中，大火煮开转小火慢熬，要经常开锅搅动以免糊锅；
煮至米粒刚开花放入川贝丝，这时青菜切小小块，炒锅炒至断生；
砂锅中粥煮的差不多了放入青菜碎和一勺黄金饿油，看口味再适量加盐即可。
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小贴士
1、青菜尽量用绿色部分多的那种小青菜