我可爱的老乡学妹给我送来一个鸡腿🍗!!可惜食堂阿姨做出来没有做好保温工作,鸡腿凉了。。。
但是,我不能浪费粮食啊[偷笑]鸡腿还是要吃的!那就做成热腾腾的蔬菜鸡肉粥来喝吧~~
用料
大米 | 适量 |
鸡腿肉 | 一只(鸡胸肉也可以) |
香菇 | 适量 |
生菜 | 适量 |
【小二,来碗汤】蔬菜鸡肉粥(妙吃剩鸡腿)的做法
把鸡腿皮去掉,鸡肉撕碎(因为凉了以后就软了,特别油!!那就直接去掉呗~)
鸡胸肉的话就需要煮熟,撕成条
准备食材:大米洗净,泡一下;生菜洗净,切碎;香菇洗净去蒂,切丝;葱姜切吧切吧就得了
大米倒进电饭煲,加水熬制,熬制开花粘稠后,加入鸡腿肉、葱、姜,熬制约3~5分钟
加入生菜碎,+加盐、胡椒,滴点香油搅拌,断电欣赏一会,开吃吧
小贴士
👉如果有条件,就把鸡腿换成鸡胸肉,天寒地冻的懒得去超市买,就去食堂阿姨那买个鸡腿好喽~~~