骨头粥-大米藜麦的做法和图解,骨头粥-大米藜麦怎么做更好吃

最近天气好冷，一切热气腾腾的食物都在记忆中翻出来吃啦！来到北方后还没吃过这口骨头粥，听到妈妈描述了一番那糊糊的香便忍不住了！

用料  

骨头粥-大米藜麦的做法  

1. 买到农家猪肉店里的一根肘骨，有两个关节带着筋骨少许肥肉瘦肉为佳。温水洗净撇去浮沫，高压锅35分钟。

2. 开盖后倒入洗好的大米和藜麦，再来30分钟，如果火候不够再来一次，直到这种软糯程度，水不要多放，这样味道浓郁☺️
   撒盐和香葱即可开动！
   如此简单幸福的美味！

小贴士

一根肘骨大概800克，可以炖上4碗粥，大概这个量哦。12寸的粥碗。