喜欢吃大碴子粥,但是常规做法太费火,于是尝试了一下节省能源的做法。
用料
玉米碴子 | 一碗 |
水 | 半锅 |
芸豆 | 适量 |
分段定时20分钟,搞定大碴子粥的做法
将玉米碴子洗干净,放入阿迪锅内,加半锅水。芸豆在另一碗中加水浸泡。
阿迪锅自定义保温5分钟。
待锅内碴子粥膨胀且变温时,加入芸豆,再自定义保温10分钟。
待锅内碴子粥膨胀且变温时,再自定义保温5分钟。
待保温结束,锅内压力泄完也不要开锅,放温以后再食用。
小贴士
开锅以后不要马上吃碴子粥。只要碴子没有膨胀到位,遇水还会膨胀,多放置一会儿,可以吃到更软的碴子粥。