五月去四川出差,遇到有卖种苗的集市,买了黄瓜苗西瓜苗丝瓜苗,结果只有黄瓜苗存活。
我种在办公室里面的,就当绿植一样,最后结了两个黄瓜,我拿了一个回家煮了黄瓜皮蛋汤。凑合吃吧,我是真不喜欢黄瓜的味道。
用料
黄瓜 | 1根 |
皮蛋 | 1个 |
老姜 | 1小块 |
小葱 | 1根 |
猪油 | 适量 |
盐 | 少量 |
鸡精 | 少量 |
黄瓜皮蛋汤(自己种的黄瓜)的做法
卖种苗的集市。
最开始就是这个样子,四周还是一堆的多肉。
开始开花结果。
慢慢变大,成熟。这是第一根黄瓜,同事拿走了。
这是第二根黄瓜,我拿回家了。
备料。
黄瓜去皮,老姜去皮。
切一切。
锅里放猪油。
油热放皮蛋块。
加水大火煮开,放姜颗。
皮蛋有一点煮化的感觉,继续大火煮。
放黄瓜,继续大火煮三分钟,放盐和鸡精,撒葱花,起锅。
一碗黄瓜皮蛋汤。
看看黄瓜。
汤泡饭。
小贴士
黄瓜没结果之前,我一直以为唯一存活下来的是西瓜苗。