萝卜排骨汤#麦子厨房美食锅#的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜排骨汤#麦子厨房美食锅#做法

嗨！大家好，今天分享一款，能让汤更鲜美的萝卜排骨汤做法，俗话说:冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方,告诉你一个小诀窍保证汤更鲜美哦，动起来,在做个冬天炖一锅暖暖的汤吧~

用料  

萝卜排骨汤#麦子厨房美食锅#的做法  

1. 美食锅倒入清水，排骨冷水下锅
   温馨提示(先烧一壶开水用)

2. 加入料酒焯水五分钟

3. 煮好捞起备用

4. 准备好其它食材，这个也是萝卜哦，只是它是绿色的

5. 美食锅在倒入提前烧好的开水,看见微微冒泡即可

6. 萝卜，姜，葱，切好

7. 倒入切好的萝卜，姜片，醋，盐，水量盖过排骨萝卜即可

8. 煮到萝卜可以搓出洞，出锅撒葱花

9. 成品图

10. 成品图

11. 温馨提示💗
    排骨一定要冷水下锅哦，因为热水会使蛋白质迅速凝固,不易出鲜味。放醋能促进钙的吸收,排骨中的磷、钙溶解于汤中,味道也更鲜美哦⊙∀⊙！就只放盐，不需要过多的调料，这样原汁原味汤更好喝~