疫情刚开始的时候超市配送很难订到,所以买了大南瓜,放一个月也不会坏,试了几种做法,还是南瓜糊最省事,我买的是葫芦型的南瓜,每次切一轱辘就是一大碗,看封面图就知道特细腻!
用料
南瓜 | 1/5 |
水 | 见下图 |
速食南瓜糊的做法
南瓜切块,微波炉5分钟,软了即可(这一步最重要的就是,一定要虚盖着盖子再微,不然南瓜里的水分就没了,外皮干了不容易打碎)别盖死哈,会炸
把南瓜放到榨汁机里,添一点水,水量见图红箭头处
按住30秒,直到糊糊浓稠
小贴士
看了很多南瓜糊的做法都要加米和牛奶,其实南瓜本身很甜,再加别的会有点腻,只是南瓜和水已经很浓稠了,同样的做法还可以做红薯紫薯糊,淮山药糊,最开始打少加点水,能搅动就行,觉得稠了可以再添