秋分是农历二十四节气中的第十九个节气,秋分之后,气温明显下降,这个时节养生要注意把握“平衡”,以调和体内的阴阳之气,适应季节的变化。
平时要早睡早起,适当的增减衣物,饮食以滋阴润燥为主。“秋冬进补,来年打虎”,秋季是福牌阿胶滋补好时节。阿胶“和血滋阴,除风润燥,化痰清肺。”
用料
福牌阿胶精胶 | 25克 |
甜杏仁 | 15克 |
糯米 | 100克 |
白糖 | 适量 |
补肺阿胶粥的做法
将甜杏仁用温水浸泡,去皮尖;糯米淘洗干净。
将福牌阿胶研碎,放入铝锅中,加水适量,小火煮至溶化。
砂锅中加入适量水,放入杏仁、糯米、煮至粘稠,倒入溶化好的福牌阿胶煮沸,加入白糖搅拌均匀再煮沸腾,出锅即可。