面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力。
用料
面条 | 200克 |
鸡蛋 | 1个 |
胡萝卜 | 50克 |
韭菜 | 50克 |
豆芽 | 50克 |
肉丝 | 50克 |
葱 | 5克 |
姜 | 3克 |
蒜 | 5克 |
盐 | 1匙 |
蚝油 | 1勺 |
味精 | 0.2匙 |
肉丝时蔬炒面的做法
新鲜的手擀面看着就特劲道
锅中烧开水下入面条煮熟立即放入凉开水中过凉后沥干水份备用
准备炒面的原材料面条、韭菜、胡萝卜、肉丝、焯好水的豆芽、
韭菜切小段胡萝卜切丝
不粘锅倒少许油加热打入一个鸡蛋中小火煎熟
锅中放入少许底油加热放入葱姜蒜爆香
放入肉丝炒至变色
放入胡萝卜翻炒均匀胡萝卜这样吃更易吸收营养
放入豆芽翻炒均匀
放入面条同时放入蚝油翻炒均匀
最后放入韭菜同时放入盐和味精
调味料拌匀入味韭菜不能炒至时间长了影响口感和颜值
美味营养的肉丝时蔬炒面装入盘中
早餐要丰盛更要健康美味
煎好的鸡蛋搭在炒面上瞬间高大上噢
每餐都是我精心打造而成
开开心心过好每一天
小贴士
面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力。