夏日炎炎，不想做饭一定要试试这个神仙搭配～
用料
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【清爽夏日】鸡丝凉面➕凉拌鸡胸肉 ➕桃子酱的做法
【清爽夏日】鸡丝凉面➕凉拌鸡胸肉
夏日炎炎，不想做饭一定要试试这个神仙搭配～
食材：凉面，鸡胸肉，黄瓜，胡萝卜，豆芽
调料：八角，生姜，料酒，小米辣，葱，香菜，蒜，姜，花生碎
白糖，鸡精，白芝麻，盐，花椒油，香油，生抽，醋，辣椒油，干花椒
开水下锅煮凉面，面可以煮的偏硬一点
煮了放进冰水
过滤掉水，加香油搅拌
煮面的水不要倒，煮豆芽
也是放冰水浸泡口感会更脆
冷水放生姜，料酒，八角，香叶，干花椒等大料煮鸡胸肉，没有大料就放生姜和料酒也可以
切胡萝卜丝
切黄瓜丝
香菜，小米辣
切蒜，姜末
切花生碎
鸡胸肉撕条
调料配比：糖1，鸡精1，白芝麻0.5，盐0.5，花椒油1，香油1，生抽2，醋3，辣椒油2，花椒面0.5，然后放切好的香菜，蒜，生姜，小米辣。
浇热油
把胡萝卜丝，黄瓜丝，豆芽，鸡胸肉放在凉面上面
调料淋上面
可以吃啦～我一般是做一大盒，放冰箱可以吃两天也不会坏，还会越来越入味
鸡胸肉别浪费啦
加刚刚的调料，胡萝卜丝，芹菜叶凉拌
撒上花生碎又是一道夜晚下酒小凉菜，或者煮汤面的时候直接放这个鸡胸肉就是码子。
B站名称Nana和紫苏，里面有详细制作视频
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