这个葱油拌面,试过你就会爱上的做法步骤及图解,美味正宗的这个葱油拌面,试过你就会爱上做法

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这个葱油拌面,试过你就会爱上的做法步骤图

周末想做个简单的,快的早餐,突然想到葱油面,就自己做了一下,味道刚刚好,一下子就吃完了,很好吃,分享给大家

用料  

挂面
生抽 适量
少量
小香葱

这个葱油拌面,试过你就会爱上的做法  

  1. 1.将香葱(一般去菜场买菜,老板都会送)洗净,甩一甩水,折成小段。2.接着在平底锅中加入多一点的食用油,我用的是葵花籽油,中火烧热,加入香葱,再转小火继续烧,到表面中等焦的程度即可,能闻到香香的葱油味,差不多如图,如果太焦会有奇怪的味道

    这个葱油拌面,试过你就会爱上的做法步骤图 第2张
  2. 2.为了省时间,在熬葱油时就把挂面(我买的陈克明的)给煮起来,一般大火烧开水,再下面条,然后继续大火烧大概3分钟面就熟了。用沥水的捞勺捞出面放在碟中。

    这个葱油拌面,试过你就会爱上的做法步骤图 第3张
  3. 3.将第一步的葱油倒入装面条的碟子中,其中的葱也可以放进去一起搅拌,我觉得炼过的葱也挺好吃的,油多一点可以防止面粘一块坨了。再加入适量生抽,主要是调咸味。再加入少量醋,继续搅拌搅拌。此外,还可以给自己加个荷包蛋,哈哈。好吃的葱油面就好了👍

    这个葱油拌面,试过你就会爱上的做法步骤图 第4张
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