教你臊子面怎么做才好吃,臊子面烹饪方法

番茄、泡菜还有香醋在一起的丰富的酸味儿
起锅时就把辣椒粉炒香让它辣在汤底里
土豆莴笋木耳蘑菇煎香的豆腐在一起却口感不同
还有劲道的面条都被红红的汤汁包围
咕嘟咕嘟咕嘟

用料  

酸酸辣辣素臊子面的做法  

1. 原料一览~
   这里的腌胡萝卜就是泡菜坛子里的胡萝卜，炒菜很好吃~大家有泡菜坛子可以试一试

2. 土豆去皮切丁、莴笋去皮切丁、西红柿顶部划十字烫掉皮切丁（懒的话带着皮也行）、豆腐切丁、香菇切丁、木耳泡发后切丁。泡菜胡萝卜切丁。小葱切碎。

3. 热锅宽油，把切好的豆腐丁煎的香香的金黄的

4. 另起锅，1大匙油，把香菇和香葱炒香，然后下入辣椒粉同炒，炒香即可不要炒糊哦

5. 接着然后番茄同炒，炒化以后，加入两碗水烧开，然后把莴笋丁土豆丁木耳、煎好的豆腐丁一起放入煮熟，然后加泡菜胡萝卜，再加酱油醋盐十三香调味，稍煮即可

6. 另烧一锅水煮面，顺便烫几颗青菜。

7. 煮好的面捞入碗中，舀面卤和汤在面上，旁边摆青菜，如果喜欢再辣一点淋一勺油辣子~