巧克力面怎么做才好吃,最正宗的巧克力面制作方法

用料  

巧克力面的做法  

1. 冷水泡吉利丁片备用，水和泰勒粉混合均匀备用

2. 巧克力小火隔热融化后加入麦芽糖浆和泡软已挤出水的吉利丁片搅拌均匀，倒入糖粉后关火。

3. 翻拌均匀后倒在硅胶垫上，放入调好的泰勒膏揉捏均匀即可。注意室温需要高一些以免变硬。