韩式多汁方便面的做法和图解,韩式多汁方便面怎么做更好吃

偶尔看到韩国吃播中会有不带汤的方便面，但也不是完全干拌而成的，看起来比火鸡面更浓稠一些，简直流口水。今天就用超市里能买到的方便面做一款韩式多汁方便面。

用料  

韩式多汁方便面的做法  

1. 首先调好一会儿要用到的酱汁。
   加入1勺韩国辣椒酱，1勺蚝油，2勺雪碧(雪碧主要用于减轻辣椒酱的咸味，用白糖应该也可以)，搅拌均匀。

2. 准备好芝士年糕和鱼饼(网上都可以买到，如果没有的话也可以不加~)，想放多少放多少。
   鱼饼是薄片状的，我取了三分之一片，然后切成了6小块。

3. 准备好方便面。
   我用的是辣白菜拉面，韩国的面普遍比较粗，感觉更有嚼劲，也更耐煮。

4. 在平底锅里加少量水，放入芝士年糕和鱼饼，用大中火直至煮开。

5. 放入面饼，菜包，打入一个鸡蛋，再加入没过面饼的水。

6. 等面煮了两分钟后(面能用筷子完全散开了，可以尝一下，是面还有点硬的程度)，把锅里的水倒出一小部分在大碗里，放入方便面里的调味包，以及之前调好的酱汁，搅和均匀。

7. 这时候面基本上已经煮熟了。把锅里剩余的水倒掉，再把刚才大碗里的汤汁倒回锅里去，开大火收汁。等汁收得差不多就可以出锅了。
   这样就得到了一碗韩式多汁方便面，虽然没有汤，但也不会干巴巴的，超级美味！

小贴士

倒掉锅里的水时可以用筷子稍微挡一下，这样就能轻松把水倒干还不浪费一点食物啦~
吃的时候再来一杯饮品更配哦~~