手工菠菜面 土面 宝宝细面 辅食的做法步骤及图解,美味正宗的手工菠菜面 土面 宝宝细面 辅食做法

用料  

手工菠菜面 土面 宝宝细面 辅食的做法  

1. 菠菜去根茎、洗净、备用

2. 先制作菠菜汁：菠菜和水放破壁机搅拌均匀无任何碎末即可。水和菠菜比例1:3，这个量刚好可以让破壁机或料理棒搅拌就好，无需太多水，水多了面条的颜色会越淡的，我喜欢颜色绿一点哈😝

3. 搅完了之后

4. 过筛面粉、加入菠菜汁和鸡蛋，菠菜汁和鸡蛋的总重与面粉比例是1:2，配方的量是液体（菠菜汁和鸡蛋液）125g、面粉250g。

5. 用筷子搅拌成絮状、手揉成如图

6. 开始压面、压一压、对折一下再压一压、不断的重复着，就把你的手想象成压面机吧

7. 最后擀成片状、切件

8. 宝宝的细面面皮要擀的非常薄，薄到看到擀面垫，底部记得撒粉，擀好后上下面都要撒粉、然后折叠起来后切薄片，如图

9. 摊开后、放在餐盘或面垫网上晾干就可以

10. 宝宝细面如图

11. 我的粗面如图🙈，这个面条尺寸是非常粗，不好意思我特别爱吃

12. 用开水先煮面条（面条比筷子粗超这头还粗🧐）

13. 其它料料理后一起煮开煮熟就可以开始吃咯😋😋😋

14. 这是昨天做的面，今天继续粗面粗面🤗🙃

小贴士

面条本应该加点盐，但是有部分要做给宝宝吃，所以没下盐。