柠檬馒头汉堡的做法和图解,柠檬馒头汉堡怎么做更好吃

南瓜做的柠檬，最好选择青绿一些的南瓜，蒸熟后颜色接近柠檬黄，特清新。

用料  

柠檬馒头汉堡的做法  

1. 把材料1拌匀，揉成光滑面团。
   材料2拌匀，揉光滑后，
   分出一点点白面，揉入菠菜粉。

2. 静置好后的南瓜面团，排气好后，分成每个30克的剂子，揉圆。

3. 先搓成一边尖头，另一边也同样搓尖，如图。

4. 把绿面团，分出绿豆大小，揉圆

5. 然后用翻糖小工具的小圆头，推贴到一边尖角上。

6. 接下来做切面，把30克的南瓜面团揉圆，压扁。

7. 擀面杖按压平，位置是米字线圈内，
   这个作法是防止面团鼓包。(位置参加12步骤，白线圈住的米字)

8. 白面团擀平。

9. 切成小条。

10. 面团刷点水，线条拼出"米"

11. 再搓一小条面线。

12. 把米字圈围起来。

13. 夏天室温发酵40分钟。
    冬天烤箱30度发酵40分钟。
    蒸十分钟。

14. 然后两个柠檬切面，
    中间夹上自己喜欢鸡蛋，青菜，培根，猪扒，就是美美的柠檬馒头汉堡。

15. 柠檬

16. 好看不