好吃的黑芝麻艾草馒头 回弹棒棒哒简单易学的做法

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黑芝麻艾草馒头 回弹棒棒哒的做法图解 做法步骤

今年杭州的气温不仅让百花迷茫(樱花 玉兰花和桂花同在这个季节开了)我加盆里的艾草也萌发了新叶 喜欢艾草的香味 又喜欢芝麻的香味 于是想着把两种结合起来会是一种什么样的味道 那就实操行动起来吧

用料  

中筋面粉 500克
4克
酵母 6克
艾草泥 280克
猪油 20克
白糖 10克
黑芝麻膏 适量
苏打 5克
艾草 300克

黑芝麻艾草馒头 回弹棒棒哒的做法  

  1. 艾草洗净

    黑芝麻艾草馒头 回弹棒棒哒的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 清水加少许小苏打烧开

    黑芝麻艾草馒头 回弹棒棒哒的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 艾草焯水

    黑芝麻艾草馒头 回弹棒棒哒的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 凉水激凉后放榨汁机打成艾草泥

    黑芝麻艾草馒头 回弹棒棒哒的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 除芝麻膏以外的其他所以材料放面包机揉面

    黑芝麻艾草馒头 回弹棒棒哒的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 面团松弛后分割成若干小剂子

    黑芝麻艾草馒头 回弹棒棒哒的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 小剂子擀圆

    黑芝麻艾草馒头 回弹棒棒哒的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 包入芝麻膏

    黑芝麻艾草馒头 回弹棒棒哒的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 像包包子一样收口朝下整形摆好

    黑芝麻艾草馒头 回弹棒棒哒的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 包子室温发酵40分钟后上汽18-20分钟

    黑芝麻艾草馒头 回弹棒棒哒的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 刚蒸好的包子不能马上接盖 稍候5分钟后开盖

    黑芝麻艾草馒头 回弹棒棒哒的做法图解 做法步骤 第12张
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