红糖开花馒头（懒人版）的做法步骤及图解,美味正宗的红糖开花馒头（懒人版）做法

想吃红糖开花馒头，又不想太麻烦，试着做做，感觉很不错
这是一次发酵的，做的很有嚼头，放了些可可粉，格外的香😁
这个配方我是参考别人的减糖版，但个人还是觉得太甜了些，不好甜的可以减糖按面粉:红糖10:1（面粉:白糖=10:0.7,白糖更甜）

用料  

红糖开花馒头（懒人版）的做法  

1. 所有材料放面包机和面

2. 取出后，分成16个剂子，挨个揉搓成半圆，入蒸锅，并十字剪开

3. 发酵30分钟（夏天），馒头变轻，上锅大火15分钟，小火3分钟，关火闭汽3分钟出炉。（我的发酵过了点，出门买菜，时间过了）