好吃又简单的红糖馒头,适合初学者😚的做法步骤及图解,美味正宗的好吃又简单的红糖馒头,适合初学者😚做法

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好吃又简单的红糖馒头,适合初学者😚的做法步骤图

用料  

麦芯高筋小麦粉 250g
红糖 20克
酵母 2-3克

好吃又简单的红糖馒头,适合初学者😚的做法  

  1. 揉面的步骤忘记拍啦,糖是根据自己喜好放的。第一步:面粉+红糖+酵母,(其实我第一次做不太讲究量的大小,都是根据自己喜好放的)温水一点点淋拿筷子搅拌成絮状(没有温水可以用冷水,温水只是发酵快一点而已,切记用温水不能过烫),其次揉成团,保鲜膜盖住,根据天气温度情况发酵,冬天稍微久一点,等面团变大,面团里成蜂窝状就可以放面板上揉面擀面啦。

    好吃又简单的红糖馒头,适合初学者😚的做法步骤图 第2张
  2. 撒糖后卷起来切成条。

    好吃又简单的红糖馒头,适合初学者😚的做法步骤图 第3张
  3. 放锅里15分钟,前面10分钟中火,后面5分钟小火,关火后馒头先静置5分钟(蒸和静置的时间里都不能开盖)

    好吃又简单的红糖馒头,适合初学者😚的做法步骤图 第4张
  4. 哈哈,味道还不错,又香又松软

    好吃又简单的红糖馒头,适合初学者😚的做法步骤图 第5张
  5. 😂😊

    好吃又简单的红糖馒头,适合初学者😚的做法步骤图 第6张

小贴士

红糖是根据自己口味放的,面粉是在超市里买的包子,馒头通用面粉

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