鹰哥特别爱吃我做的面食😝对我的小打小闹特别捧场,每次不管做的好做的坏都全部吃光光,慢慢的自己在网上学习做面食,也渐渐有点手感~今天做的是南瓜馒头~鹰哥特别开心(∩_∩)
用料
无糖无水南瓜馒头🎃🎃的做法
南瓜蒸熟~因为南瓜特别水,所以我昨天晚上蒸的,放在漏篮里沥水备用,今天早上捣成泥
加入700克面粉,5克酵母。边和边试~不需要加一滴水,面团还是有点黏,又抓了一些面粉撒进去,继续和面,三光是必须的
天气比较热,室温发酵三个小时。吃完午饭和的面,睡个午觉起来就发酵成这样
将面团做成喜欢的样子,放入蒸锅
第二锅实在没心思做玫瑰花😜ོ几刀切切丢进锅里哈哈ヾノ≧∀≦)o
蒸15分钟出锅,颜值爆表,图片无滤镜
第二锅颜值暴跌
开吃