豆沙馒头-300g版(Funburnt X5)的做法步骤及图解,美味正宗的豆沙馒头-300g版(Funburnt X5)做法

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豆沙馒头-300g版(Funburnt X5)的做法步骤图

用料  

中筋面粉 300g
酵母 3g
150g
砂糖 30g
红豆 适量

豆沙馒头-300g版(Funburnt X5)的做法  

  1. 把材料倒入和面机进行和面(水根据和面情况加减)

    豆沙馒头-300g版(Funburnt X5)的做法步骤图 第2张
  2. 和至面团表面光滑即可(10分钟左右)

    豆沙馒头-300g版(Funburnt X5)的做法步骤图 第3张
  3. 拿出搓成长条

    豆沙馒头-300g版(Funburnt X5)的做法步骤图 第4张
  4. 切成所需的大小的面团

    豆沙馒头-300g版(Funburnt X5)的做法步骤图 第5张
  5. 取其中一个揉成圆形压扁,包入红豆沙

    豆沙馒头-300g版(Funburnt X5)的做法步骤图 第6张
  6. 用虎口收紧的办法,收口捏紧朝下放置

    豆沙馒头-300g版(Funburnt X5)的做法步骤图 第7张
  7. 依次做好其他的,放入烤箱进行发酵45分钟左右(放盆热水保持湿度)发酵至原来两倍大左右

    豆沙馒头-300g版(Funburnt X5)的做法步骤图 第8张
  8. 水开后放入18分钟左右,3分钟出炉即可

    豆沙馒头-300g版(Funburnt X5)的做法步骤图 第9张
  9. 完成

    豆沙馒头-300g版(Funburnt X5)的做法步骤图 第10张
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