用料
中筋面粉 | 100克 |
酵母 | 1克 |
糖 | 10克 |
牛奶 | 50克 |
红曲粉 | 适量 |
玉米油 | 3 |
栀子蓝色粉 | 适量 |
栀子黄色粉 | 适量 |
竹炭粉 | 适量 |
卡通馒头-迪士尼系列1的做法
揉成光滑面团之后,分成40克一个,搓圆整形,黄色面团是加栀子黄色粉调的
搓成椭圆
白面团加红曲粉揉成大红色和粉红色,
白面团加栀子蓝色粉揉成天蓝色,
擀成薄片,切成7.8厘米长,1.5厘米宽的小条包在椭圆身上,下半身
0.5克蓝色面团揉成椭圆,一边按压扁,贴在头上,做鸭子的帽子
黑色面团切细条,围在帽子上
模具抠一个蝴蝶结贴在头上
椭圆模具最小号,抠出眼睛和嘴巴
贴上眼睛嘴巴,
模具抠出眼白,和身上的小白点,
搓出小圆,贴在衣服上
模具扣出圆,做耳朵
耳朵用工具往里戳一下,贴上鼻子眼睛眉毛
搓小圆贴在衣服上
完成
蒸熟以后的样子,另外三个,下次再写教程