鲜掉眉毛的超好吃三鲜饺子的做法步骤及图解,美味正宗的鲜掉眉毛的超好吃三鲜饺子做法

北方人就是什么节气都要来一顿饺子！
而我，只爱三鲜馅！
韭菜、鸡蛋、猪肉、大虾仁！
隔壁小孩都馋哭了～

用料  

鲜掉眉毛的超好吃三鲜饺子的做法  

1. 所有面粉、温水、盐混合揉匀，醒15分钟，继续揉5分钟，揉到表面光滑，盖上保鲜膜醒1小时以上。（面粉可以300g中筋，200g高筋，更筋道）

2. 韭菜洗净、切碎。

3. 鲜虾去皮，去虾线，分三段。用白胡椒粉、蚝油，一点点糖腌制。

4. 鸡蛋打散加一点盐搅匀。

5. 猪肉绞成细腻的馅

6. 这是腌制中的虾段。

7. 鸡蛋下油锅炒成比较小的鸡蛋碎。晾凉备用。

8. 其他调味类料品倒入馅中，所有食材混合均匀。

9. 面醒好后，取1/4，搓成条（拇指粗）切出一个个小块。

10. 这是拌好的馅～

11. 鸡汁特别提升馅料的鲜美哦

12. 小块按平，擀成圆形片状饺子皮。

13. 包好饺子之后，下入沸水锅，准备一碗水，每次水大开，就倒入冷水，等三次沸，饺子就能出锅咯！超级香喷喷！