儿子爱吃角瓜和鸡蛋，所以包个角瓜鸡蛋饺子，加点扇贝丁和鸟贝提提鲜，味道真的清淡又鲜，好吃😊
用料
| 西葫芦 | 1个 |
| 鸡蛋 | 2-3个 |
| 扇贝丁 | 20多个 |
| 鸟贝肉 | 10多个 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 耗油 | 少许 |
| 香油 | 适量 |
| 酱油 | 少许 |
| 姜粉 | 少许 |
角瓜鸡蛋扇贝饺子的做法
首先把鸡蛋打散煎出来剁碎备用，角瓜切丝放点盐拌一下放在旁边下下水备用
![角瓜鸡蛋扇贝饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "角瓜鸡蛋扇贝饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
扇贝丁和鸟贝清洗干净后稍微切一下，块别太大也别太小，自己掌握一下。加香油，盐，糖，耗油，酱油，姜粉搅拌均匀后备用
![角瓜鸡蛋扇贝饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "角瓜鸡蛋扇贝饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
角瓜用盐拌好后会把水分逼出来，把水分攥干后倒入适量的香油拌一下，最后把扇贝丁和鸟贝、鸡蛋一起和角瓜拌起来，就可以包了
![角瓜鸡蛋扇贝饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "角瓜鸡蛋扇贝饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
调料这块其实越简单越好，扇贝和鸟贝本身就很鲜，角瓜又是鲜甜的，所以葱姜蒜这种东西可以不用加，我加姜粉主要去腥，怕我儿子接受不了扇贝和鸟贝的味道，耗油和酱油不需要放的太多，糖也是提鲜加一点，香油是我喜欢的味道，加的不算多，个人口味不同，所以自己酌情而定