又到了吃大白菜的季节了，回家拿了好多颗白菜，记录一下方子，方便自己也方便他人🤓
用料
| 大白菜 | 750克 |
| 猪五花肉 | 200克 |
| 大葱 | 1根 |
| 盐 | 20克(10克放切好白菜丁里利于下水，5克调馅，5克揉面) |
| 香菜 | 少许(可不放) |
| 五香粉 | 1克 |
| 味极鲜酱油 | 20克 |
| 花生油 | 30克 |
| 中筋粉 | 550克 |
| 水 | 310克 |
白菜猪肉饺子的做法
白菜冲洗一下，今年收成不好，叶子上好多小迷虫，冲洗一下子😃
![白菜猪肉饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "白菜猪肉饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将白菜切丁，加10克盐拌匀下下水。
![白菜猪肉饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "白菜猪肉饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
五花肉切切切。
![白菜猪肉饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "白菜猪肉饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
再切。
![白菜猪肉饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "白菜猪肉饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
切成小肉丁。
![白菜猪肉饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "白菜猪肉饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
切葱末香菜末放入。
![白菜猪肉饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "白菜猪肉饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
将五香粉，味极鲜酱油，一半花生油加入，拌匀。
![白菜猪肉饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "白菜猪肉饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
将沥好水的白菜和肉放一起。
![白菜猪肉饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "白菜猪肉饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
加5克盐和剩下的花生油拌匀。
![白菜猪肉饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "白菜猪肉饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
面+水+5克盐揉成团。
![白菜猪肉饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "白菜猪肉饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
醒十分钟，分割揉成光滑面团(我分了4份)。
![白菜猪肉饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "白菜猪肉饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
取一份搓成长条(长条图忘拍了)，分割成小剂子。
![白菜猪肉饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "白菜猪肉饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
按扁。
![白菜猪肉饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "白菜猪肉饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
擀皮(中间略厚周边薄)
![白菜猪肉饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第15张]( "白菜猪肉饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第15张")
放馅包起来(包的手法以后补吧，手不够用😀)
![白菜猪肉饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第16张]( "白菜猪肉饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第16张")
摆放整齐😄
![白菜猪肉饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第17张]( "白菜猪肉饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第17张")
包了92个饺子，馅跟面团正好用完。
![白菜猪肉饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第18张]( "白菜猪肉饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第18张")
煮饺子。
![白菜猪肉饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第19张]( "白菜猪肉饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第19张")
熟了🤓
![白菜猪肉饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第20张]( "白菜猪肉饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第20张")
开吃，忍不住了😜
![白菜猪肉饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第21张]( "白菜猪肉饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第21张")
