爱人的老家有包水饺扫墓的风俗，因为离得远，清明每年都是不回的，今天在家就包了这水饺明天上供表心意了！
用料
| 韭菜 | 克 |
| 猪肉末 | 克 |
| 香菇 | |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 花椒面 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 葱 | |
| 姜 |
山东味道之韭菜馅水饺的做法
猪肉加工成肉糜，加入葱末、姜末。
![山东味道之韭菜馅水饺的做法步骤图 第2张]( "山东味道之韭菜馅水饺的做法步骤图 第2张")
加入调料拌匀，食用油烧热浇入肉糜中继续搅拌，腌制20分钟左右入味。
![山东味道之韭菜馅水饺的做法步骤图 第3张]( "山东味道之韭菜馅水饺的做法步骤图 第3张")
韭菜洗净沥干水切碎放入肉糜里。
![山东味道之韭菜馅水饺的做法步骤图 第4张]( "山东味道之韭菜馅水饺的做法步骤图 第4张")
韭菜和肉馅搅拌均匀后再加入适量香油，美味韭菜肉馅就完成了。
![山东味道之韭菜馅水饺的做法步骤图 第5张]( "山东味道之韭菜馅水饺的做法步骤图 第5张")
开包了！
![山东味道之韭菜馅水饺的做法步骤图 第6张]( "山东味道之韭菜馅水饺的做法步骤图 第6张")
和老公一起包的水饺完工。
![山东味道之韭菜馅水饺的做法步骤图 第7张]( "山东味道之韭菜馅水饺的做法步骤图 第7张")
配着腊八蒜，美味呀！
![山东味道之韭菜馅水饺的做法步骤图 第8张]( "山东味道之韭菜馅水饺的做法步骤图 第8张")
好吃看的见😜
![山东味道之韭菜馅水饺的做法步骤图 第9张]( "山东味道之韭菜馅水饺的做法步骤图 第9张")
小贴士
韭菜一定要早点洗好，沥干水再切，这样不容易出水。