新鲜小馄饨,宝宝一口一个的做法步骤及图解,美味正宗的新鲜小馄饨,宝宝一口一个做法

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新鲜小馄饨,宝宝一口一个的做法步骤图

用料  

面粉 200g
100克
猪肉 若干
6只
莲藕 若干
萝卜🥕 一小节
玉米淀粉 若干
柠檬🍋 1个
辅食油 若干

新鲜小馄饨宝宝一口一个的做法  

  1. 面:水=2:1

    新鲜小馄饨,宝宝一口一个的做法步骤图 第2张

  2. 面粉和水先用筷子融合搅拌,然后上手揉面,面光、盆光、手光即可(就揉的均匀不到处沾)、保鲜膜包好,醒面30分钟(期间做馅料)

    新鲜小馄饨,宝宝一口一个的做法步骤图 第3张
  3. 食材

    新鲜小馄饨,宝宝一口一个的做法步骤图 第4张
  4. 食材全部切块,放入料理棒,打打打,打好后取出,加入宝宝辅食油、玉米淀粉、柠檬汁,搅拌均匀,馅料就完成了(最麻烦的就是馄饨皮·····)

    新鲜小馄饨,宝宝一口一个的做法步骤图 第5张
  5. 面醒好后,桌面先撒玉米淀粉(防止粘),将面团擀成长条。

    新鲜小馄饨,宝宝一口一个的做法步骤图 第6张
  6. 擀成长条后卷再擀面杖上,重复数次,面饼会又大又薄,期间一定要撒玉米淀粉啊!!!

    新鲜小馄饨,宝宝一口一个的做法步骤图 第7张
  7. 将卷起的面饼,摊开一点,再来个擀面杖,擀摊开的那部分,出现褶皱的要摊开再擀面,不能直接擀

    新鲜小馄饨,宝宝一口一个的做法步骤图 第8张
  8. 新鲜小馄饨,宝宝一口一个的做法步骤图 第9张
  9. 擀至能看到硅胶面板,比较薄的时候,像折扇子一样折起来,切它,再摊开,再切,就OK了·······

    新鲜小馄饨,宝宝一口一个的做法步骤图 第10张
  10. 这样的小片

    新鲜小馄饨,宝宝一口一个的做法步骤图 第11张
  11. 新鲜小馄饨,宝宝一口一个的做法步骤图 第12张
  12. 随便包点馄饨,我用母乳存储带存起来哒~

    新鲜小馄饨,宝宝一口一个的做法步骤图 第13张

小贴士

不能说,都是泪水,说可以买外面的馄饨皮……

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