香拌云吞怎么做才好吃,最正宗的香拌云吞制作方法

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香拌云吞的做法步骤图,香拌云吞怎么做好吃

很多菜谱写的拌云吞都是辣的,但生活在南方,由于水土和饮食习惯,不能经常吃辣的,但我却是很爱很爱面食,所以这个不辣的香拌云吞会经常做,喜欢辣的宝也能加点辣椒🌶️。

用料  

1根
酱油 2勺
香油 适量
1勺
3瓣
云吞 根据自己食量,我用了15个
适量
熟芝麻 适量

香拌云吞的做法  

  1. 蒜切成蓉,葱切小段(我葱头跟葱段都用了),熟芝麻适量,放入盘中备用
    加入酱油2勺,醋一勺,香油适量增香

    香拌云吞的做法步骤图,香拌云吞怎么做好吃 第2张
  2. 把油煮滚(冒烟状态)倒入小料中提香
    这里的油可以用花生油,玉米油,大豆油,平时使用的油就可以

    香拌云吞的做法步骤图,香拌云吞怎么做好吃 第3张
  3. 水开了下云吞

    香拌云吞的做法步骤图,香拌云吞怎么做好吃 第4张
  4. 煮的期间可以用勺子轻轻推一下,挡住粘底,煮到云吞浮起来,约10分钟,云吞大的可以多煮2分钟

    香拌云吞的做法步骤图,香拌云吞怎么做好吃 第5张
  5. 云吞捞起放入提前准备好的小料碟中

    香拌云吞的做法步骤图,香拌云吞怎么做好吃 第6张
  6. 拌均匀就可以开吃啦

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