记得应该是8.9 年前,第一次在店里买过寿司,吃起来很特别,比想象的味道要好,善于动手的我就在网上买了点材料,于是乎就停不下来,全家老少都很喜欢。
用料
东北大米 | 1杯 |
寿司海苔 | 4-5片 |
火腿肠 | 1根 |
胡萝卜 | 1根 |
黄瓜 | 1根 |
肉松 | 适量 |
沙拉酱 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
其他配料 | 随意 |
寿司(家庭快手版)的做法
话不多说,准备好需要的材料,米饭要煮的偏干一些。鸡蛋打散,放调料摊成饼。
准备好海苔,注意,竹帘不是必须的,但是最好在竹帘上边放一层保鲜膜。
热的米饭放一些在海苔上,固定好四角。
把米饭分散均匀后用手按紧实一些,这样方便卷。
摆上配菜,胡萝卜,黄瓜,火腿肠,鸡蛋,再挤一些沙拉酱。
撒上肉松。
卷起来,尽量要紧实一些。竹帘和保鲜膜在卷的时候是一起的。
卷好的。
可以吃咯,其实我更喜欢直接咬着吃。
为了拍照,还是切开了。
自己做的就是实惠一些。南方的伙伴们一定要选择北方的大米来做哟。
小贴士
我做的是比较家常的版本,食材很容易就买到,其实还可以加一些其他的材料,比如,酸萝卜,比如各种鱼片等。反正就是想吃什么就放什么了。