🌟难度1颗星,美味5颗星,动手既可完成。
用料
鸡腿 | 3只 |
胡萝卜 | 4片 |
西蓝花 | 2小芽 |
蜂蜜 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
清水 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
蒜 | 2瓣 |
黑胡椒碎 | 少许 |
姜粉 | 1小勺 |
🔸鸡腿肉切下来,放入半勺料酒,一小勺姜粉,些许黑胡椒碎,抓匀,腌制一会儿
🔸配料: 半勺料酒,2勺生抽,1勺老抽,2勺清水,1勺蜂蜜🍯。搅匀。
🔸焯熟的西蓝花,胡萝卜片,生蒜片备用
🔸就这么一丢丢油就可以啦
🔸中火,放入蒜片
🔸有蒜香味时,把鸡腿平铺在锅里,煎至双面金黄
🔸一面焦焦后,调成小火,慢慢的,多煎一会
🔸倒入酱料,盖上盖子,焖10分钟左右,收汁(焖的过程中,可以翻一下面)
🔸收汁完毕,香味扑鼻(我收汁有点浓了,可以让汤汁多一些时关火)
🔸选的碗有点深,没拍出它的美~
🔸拌上酱汁,真的好美味
💗饭好吃1点,生活快乐10点~
my love💗
小贴士
🌟难度0颗星,美味5颗星,动手既可完成。