农历初一茹素日,恰逢三伏天期内,忽然好想吃姜😘,想想就来碗老姜炒饭得了,吃了暖胃,又可以祛湿!✌每一口都能吃到姜,暖暖的幸福,就是这么简单,你也可以的!
用料
米饭(隔夜最好) | 1碗 |
老姜 | 随自己喜欢 |
酱油 | 少许 |
老姜炒饭(纯素、素菜)的做法
隔夜米饭加酱油拌匀,我用的是一品鲜酱油比较鲜甜。
用酱油拌好的米饭就这样喽~~
喜欢重口味的亲亲们,酱油量可以自行下手,哈~老姜切片后再切末。(纳尼!😱就一碗米饭要这么多姜吗?!哎呦,伦家就是喜欢吃姜,就是喜欢每口米饭都有姜的感觉😏😏)
姜末入锅用油爆香。
姜末要爆至这种色泽最佳!然后加入拌好酱油的米饭翻炒!
叮咚,完成!😜
小贴士
1.由于吃素,所以不放五辛
2.米饭先用酱油拌匀,上色比较均匀
3.酱油和老姜的分量可随自己的喜好,自行调整!
4.起锅后撒点白芝麻,会更香哦!😉👆