冤家大女儿只喜欢饭类 为娘十分为难 每天时间紧迫 最重要又好吃又好看还要快手
用料
| 牛肉 | 200克 |
| 大米 | 2杯 |
| 鸡蛋 | 2只 |
| 牛肉调料 | |
| 蚝油 | 1勺 |
| 姜 蒜头 | 随你喜欢 |
| 糖 | 1克 |
| 香油和玉米油 | 各1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 葱，芜茜，芹菜 | 适量切细 |
| 洋葱 杏鲍菇 | 随你喜欢 |
窝蛋牛肉饭（快手）的做法
1蒜头切细 姜切丝 洋葱切细丝用玉米油爆香 放凉
2牛肉用淀粉 香油 玉米油 濠油 糖 酱油拌匀（加个蛋白拌进去 会更滑）
把1与2再拌匀![窝蛋牛肉饭（快手）的做法步骤图 第2张]( "窝蛋牛肉饭（快手）的做法步骤图 第2张")
开始煮饭 我习惯在饭中加点油一起泡一下 不泡也行 加点点油抹好 铺上切片的杏鲍菇 （个人认为菇类与牛肉很搭 也可以换成其它菇或不加）菇上均匀加少许盐
![窝蛋牛肉饭（快手）的做法步骤图 第3张]( "窝蛋牛肉饭（快手）的做法步骤图 第3张")
煮饭时间剩下13分钟时均匀铺上牛肉 加一点盐
煮饭时间剩下3⃣️分钟时打入鸡蛋
煮饭完成后五分钟加上葱花芜茜芹菜粒 就0k了![窝蛋牛肉饭（快手）的做法步骤图 第4张]( "窝蛋牛肉饭（快手）的做法步骤图 第4张")
加点豆腐丝和灿烂的阳光 美美滴饭来了
![窝蛋牛肉饭（快手）的做法步骤图 第5张]( "窝蛋牛肉饭（快手）的做法步骤图 第5张")
小贴士
这种类型的饭 水量比平时煮白米饭下少一点
煮饭时加油 可以加猪油 玉米油 香油或花生油