「中餐厅」手抓羊肉饭的做法步骤及图解,美味正宗的「中餐厅」手抓羊肉饭做法
炊艺屋
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中餐厅之赵薇系列
用料
羊肉 | 克 |
姜片 | 片 |
盐 | 克 |
洋葱 | 个 |
胡萝卜 | 根 |
大米 | 杯 |
【中餐厅】手抓羊肉饭的做法
1、羊肉入锅煎炒
2、加入姜片去腥味
3、加水焖煮羊肉45分钟
4、将洋葱、胡萝卜等配料倒入已经煮好的羊肉汤中
5、将浸泡了45分钟的米倒入羊肉汤中平铺
6、焖煮30分钟至米熟
7、加入盐、葡萄干均匀搅拌
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