记得小时候的冬天,在冷冷的冬日里能够吃上一碗热气腾腾的烫饭简直太幸福啦😁~简单又不失大气😜~
用料
盐 | 随意 克 |
米饭 | 剩饭 碗 |
白菜 | 随意 片 |
姜 | 2片 |
葱 | 小段 根 |
香油 | 1勺 |
白胡椒粉 | 1勺 |
烫饭-适合冬天的美食的做法
白菜切细丝 姜2片 葱小段少许
热锅凉油,油热放姜片炒出香味,放白菜炒出水后加水。水的量按米饭的量放。具体可以参考上图。水开后放葱,煮15分钟左右。如果喜欢吃粒粒分明的就少煮会,我喜欢吃米粒要融化的,就煮时间长点。煮到这个样子就好啦😁,放食量的盐和白胡椒粉。关火后少许香油即可。
一碗暖暖香香的烫饭就做好啦😊
小贴士
白菜要细丝哦