>
每人一份,不上火的美食。4人份。
用料
中式主食2: 荷叶蒸饭的做法
准备:荷叶用热水浸泡软,剪成4份。香菇发好,切丝。洋葱切米粒丁。虾仁香肠全部切丁。
用蒸锅铺布蒸米饭,开锅20分钟。
炒锅放油炒香洋葱,下香菇炒香,再放所有蔬菜和肉虾,加老抽和蒸鱼豉油调味调色,不必炒熟,入味匀色即可。
将2+3拌匀。分4份用荷叶包好,上蒸锅中火蒸20分钟即可。