美味的纯素砂锅面的做法和图解,美味的纯素砂锅面怎么做更好吃

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美味的纯素砂锅面的做法步骤图,怎么做好吃

暖暖哒

用料  

面粉 1杯
适量
适量
香菇 五朵
海带 一片
豆腐皮 半张
白菜 两片
萝卜 几片
丸子 几颗
老抽 微量
生抽 微量
花椒 一勺
肉桂粉 一勺
大料 两颗
大豆酱 一勺
辣椒油 适量
香油 适量
老陈醋 适量
炸黄豆 一勺
生姜片

美味的纯素砂锅面的做法  

  1. 把面和软一点。醒面。

    美味的纯素砂锅面的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 切香菇,海带,豆腐皮,白菜,萝卜,生姜。然后砂锅放适量油,热了下香菇,炒到变黄。下花椒,大料粒和生姜,倒入生抽和老抽,大酱,翻炒均匀后加热水。水开后放入海带,豆腐皮,白菜,萝卜。肉桂粉,小火炖汤。

  3. 炖汤的时候把面搓成包饺子的条切擀面的剂,和饺子皮的一样大小,面的软硬程度比饺子面软一些。然后把面剂泡温水里。烧一锅水,把面条一个个拉开扔到水里煮熟

  4. 把丸子放进砂锅,然后把面条捞砂锅里,放上老陈醋,辣椒油,不吃可以不放,黄豆粒,盐调味。

  5. 准备一把勺一双筷子。捞面条,喝汤,捞面条,喝汤~~~

小贴士

味道比店的好很多,因为都是天然食材的味道,不像外边一吃就有很多添加剂

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