孩子只爱吃西兰花、豆腐干、豆腐丝、菜花、莲藕之类的蔬菜，以前天天吃胡萝卜，最近也不爱吃，菠菜也不吃，其他深刻都不爱吃。得想个办法，得，这种蔬菜小饼方便简单，做多少孩子一次都干掉。目的就是让孩子多吃蔬菜营养均衡嘛！
用料
| 胡萝卜 | 适量 |
| 洋葱/小葱 | 适量 |
| 菠菜 | 适量 |
| 海带 | 适量 |
| 面粉 | 五谷磨坊的小勺子不到2勺 |
| 水 | 适量 |
| 油麦菜、包菜 | 想加都可以适量添加 |
解决孩子吃菜问题的蔬菜饼的做法
所有蔬菜切小丁备用，不要吝惜蔬菜，面粉是其次，只要让孩子吃菜。
面粉2小勺，用水和开，粘稠状。
加入蔬菜丁，因为菜多，所以会稀一些。
电饼铛放几处少许油，用小勺弄成小饼状两面中火多烙几分钟，7、8min，边缘发脆就可以啦，孩子喜欢这种口感，真挺好吃。我觉得直接给面糊里拌点儿油也行，电饼铛不放油就可以。面糊也不用加鸡蛋，孩子天天早上一个鸡蛋，再加鸡蛋吃太多也不好。而且试验过鸡蛋饼和这种普通的，孩子还是爱吃没有鸡蛋的（但西班牙土豆饼是个例外，一个领平常把炒菜里鸡蛋碎都能挑出开扔掉吐掉的孩子，居然这么爱吃）。一次烙7、8个小饼，全部吃掉，晚饭再来一碗八宝粥，配点儿豆腐丝，完美！
食材切丁，菠菜要事先焯一下去掉草酸。面粉加适量水搅拌成稠糊，如图可提起（因为忘记拍面糊图了，直接把菜加入了😂）
![解决孩子吃菜问题的蔬菜饼的做法步骤图 第2张]( "解决孩子吃菜问题的蔬菜饼的做法步骤图 第2张")
加入切碎的蔬菜搅拌
![解决孩子吃菜问题的蔬菜饼的做法步骤图 第3张]( "解决孩子吃菜问题的蔬菜饼的做法步骤图 第3张")
加少量盐提味，菜糊就好啦。
![解决孩子吃菜问题的蔬菜饼的做法步骤图 第4张]( "解决孩子吃菜问题的蔬菜饼的做法步骤图 第4张")
电饼铛刷油，一次煎出锅。爱吃非常爱吃！
![解决孩子吃菜问题的蔬菜饼的做法步骤图 第5张]( "解决孩子吃菜问题的蔬菜饼的做法步骤图 第5张")
小贴士
蔬菜任意搭配吧，ta不吃的你想让ta吃的都可以这么做。无蛋的比有蛋的好吃😊