30个月宝宝爱吃水饺,昨天一边哭一边说我要吃水饺,我就带他去看冰箱,确认没有之后就没再闹腾,今天就为他和姐姐做水饺,做了两个馅儿料。最满意今天调的馅儿料。
用料
水饺皮 | 300g |
香芹 | 5根 |
基围虾 | 500g |
黑木耳 | 10朵 |
小青菜 | 300g |
猪肉 | 320g |
吃不腻喷喷香有虾仁有猪肉的水饺的做法
1.芹菜木耳猪肉馅儿 猪肉靡对半分到两个碗中备用 中粮家佳康肉靡 。 木耳泡软摘根,用盐抓挤去泥,放入开水中煮开。 芹菜只去根洗净,放入热水中绰软后过凉水切碎挤干。
去虾头虾线,切碎
2.青菜虾仁肉木耳靡馅儿。 青菜洗净切碎,放盐把水腌出来,挤干备用
两个碗中分别放佐料,盐,少许糖提鲜,生抽,蚝油,最重要的是放了熬制的猪肥肉油,馅儿好看,也好吃。
包水饺开始,对折捏紧,
一边捏褶,然后和另一边捏紧。依次循环就可以。
成品。
虾头炒了虾油。
鲜虾青菜水饺
芹菜肉水饺
小贴士
1,馅料中都放入熬制的猪肥肉油,馅儿料油亮好吃。
2,蔬菜都要挤干水分。