无馅酒酿饼怎么做才好吃,最正宗的无馅酒酿饼制作方法

很喜欢酒酿饼，超市虽然有卖，但是味道都不一样

用料  

无馅酒酿饼的做法  

1. 把玉米淀粉、酵母和糖倒入面粉中搅匀，再放入油、清水、酒酿

2. 揉成光滑的面团，让其发酵至两倍大

3. 发酵好后，分成11个小器子，静置15分钟

4. 在锅中抹上一层油，把压扁的小面团放锅里悍，两边都微焦就可出国了

小贴士

1.如果买的金沙河雪花小麦粉的话，一定要多放水。不然面团会很硬
2.一定要勤翻，不然会糊锅
3.可以把每个小器子压的扁扁的，稍微大一点。我的就是太小了，再锅里－的时候还会在发酵一下，感觉没有店里卖的好看
4.用中小火去焊，有些炉灶就是火的力度一大一小，建议用小的那个，然后中小火。
这样颜色好看